Grüner Sichuanpfeffer – in Körnern – 500g

Name: Grüner Sichuanpfeffer – in Körnern – 500g
Brand: KHLA L'Épicerie du Mékong
SKU: VPVS500
Price: 53 CHF
Availability: PreOrder

53,00 CHF

Bruttopreis

Grüner Sichuan-Khla-Pfeffer ist eine Zitrusfrucht, die vor der Reife in der Bergprovinz Sichuan geerntet und als Gewürz in der asiatischen Küche verwendet wird.

Im Mörser oder in der Mühle zu Pulver zerkleinert, verleiht es Ihrer Küche von der Vorspeise bis zum Dessert tolle Frische.

Es sollte erst am Ende des Garvorgangs verwendet werden, um seine Geschmackswerte zu bewahren.

Menge

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Beschreibung
Artikeldetails

Szechuanpfeffer hat wie andere Gewürze antioxidative Eigenschaften. Dadurch können Sie weniger Salz hinzufügen und somit das Risiko für Bluthochdruck verringern. Sichuanpfeffer riecht nach Zitrusparfüm, man sollte jedoch nicht zu viel davon verwenden, da er eine anästhetische Wirkung hat.

Entzündungshemmend, schmerzstillend, antioxidativ, es ist ein ausgezeichneter Reiniger von Giftstoffen und Milchsäure. Es wärmt und entspannt bei Schmerzen, Muskelermüdung oder Rückenschmerzen und hilft bei der Vorbereitung auf körperliche Anstrengung.

Sein Reichtum an Piperin verleiht ihm bemerkenswerte verdauungsfördernde Eigenschaften und optimiert die Aufnahme zahlreicher Spurenelemente, Vitamine, Mineralien usw. sowie die Schleimausscheidung bei Bronchialerkrankungen.

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