Artikel der Marke KHLA L'Épicerie du Mékong

Gemeinsam setzen wir unsere Philosophie um:

Wie Yin und Yang versorgt uns KAMPOT mit den besten Paprika und Salzen der Welt.

Das KHLA-Team arbeitet jeden Tag im Herzen der üppigen Natur Kambodschas, damit Sie die exotischen Aromen entdecken und Ihre Gerichte mit den besten Bio-Paprika und Gewürzen aus Asien würzen können.

Wir sortieren und verpacken Kampot-Paprika und Salze.

Wir kreieren und produzieren unsere einzigartigen Bio-Gewürzmischungen.

Wir kalibrieren unsere gesamten Bio-Gewürze.

In der KHLA-Werkstatt und unter der Kontrolle von ECOCERT.


Unsere Qualitätsgarantien
Geschützte geografische Angabe (ggA)
Unser Flaggschiffprodukt, Kampot-Pfeffer, wird oft als „der beste Pfeffer der Welt“ bezeichnet. Dieser Pfeffer ist eine äußerst seltene Auszeichnung für ein Gewürz und verfügt über ein IGP, das seine Herkunft, seine Qualität und seine EcoCert-zertifizierte Bio-Produktion garantiert.
Produktbeispiele: Schwarzer Pfeffer aus Kampot IGP, Roter Pfeffer aus Kampot IGP, Weißer Pfeffer aus Kampot IGP

Biologischer asiatischer Landbau und Gewürze
Die AB-Zertifizierung garantiert eine Produktion, die die Natur respektiert, ohne Düngemittel oder Pestizide. Für unsere Bio-Gewürze aus Asien gelten strenge Vorgaben, die der Umwelt und dem Verbraucher zugutekommen. Unser Ecocert-Zertifikat.
Produktbeispiele: Bio-Muskatnuss, Bio-Gelbes Curry, Bio-Marco-Polo-Gewürzmischung

Fair gehandelte Bio-Gewürze aus Asien
Wir garantieren die strikte Anwendung ethischer Kriterien für eine faire Produktion. Der Lebensstandard der Produzenten verbessert sich und wir halten diese Dynamik nachhaltig aufrecht. Konsultieren Sie unsere Charta für fairen und verantwortungsvollen Handel.
Produktbeispiele: Roter Sichuanpfeffer, asiatische Salz- und Gewürzmischung, Bio-Ceylon-Zimtpulver

Herkunft und Jahrgang garantiert
Bei unseren Paprika- und Gewürzsortimenten handelt es sich um feine, zarte und seltene Produkte, die wir auch als solche behandeln. Wir garantieren in jeder Phase beste Ernte- und Verarbeitungsbedingungen.
Produktbeispiele: Weißer Pfeffer Kampot IGP, Bio-Ceylon-Zimtstangen, Gewürzmischung mit asiatischen Düften

Natürliches Produkt
Einige Produkte werden so geerntet, wie die Natur sie bietet, daher ist die Zertifizierung für den ökologischen Landbau nicht anwendbar. Wir kennzeichnen diese Schätze der Natur durch eine besondere Beschilderung.
Produktbeispiele: Salzblume aus Kampot, rosafarbenes Himalaya-Salz in Kristallen, rote Salzblume aus Kampot