Kräuter und aromatische Pflanzen

Aromatische Pflanzen sind eine Reihe von Pflanzen, die in der Küche und in der Kräutermedizin wegen der von ihnen abgegebenen Aromen und ihrer extrahierbaren ätherischen Öle verwendet werden. Diese aromatischen Pflanzen werden nach Bedarf für ihre Blätter, Stängel, Zwiebeln, Wurzeln, Samen, Blüten, Rinde usw. angebaut.