Ganze Muskatnuss 100g
Die ganze Khla-Muskatnuss stammt aus biologischem Anbau und wird von in Kooperativen organisierten Kleinproduzenten in Sri Lanka geerntet. Sein Geschmack ist wie eine angenehme Mischung aus Pfeffer und Zimt.
In der Küche wird Muskatnuss als Gewürz zum Würzen von Fleischzubereitungen, Suppen, Gratins, Gemüse, aber auch zur Zubereitung von Cocktails verwendet.
Nicht selten findet man dieses Gewürz in Desserts wie Lebkuchen oder in Fruchtdesserts wie Apfel-, Quitten- und Birnenkompott.
Hierzu wird die Nuss häufig gerieben, sodass ein Pulver entsteht.
Darüber hinaus findet sich Muskatnuss in Mischungen zur Herstellung anderer Gewürze. Dies ist beispielsweise bei Curry oder Colombo der Fall, deren aromatische Zutat auch Muskatnuss enthält.
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Muskatnuss hat verdauungsfördernde Eigenschaften und hilft, Verdauungsstörungen zu lindern, darunter:
Brechreiz
Durchfall
Bauchschmerzen
Blähungen
Andere Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Verstopfung, Magenkrämpfe oder sogar Darminfektionen werden dank Muskatnuss gelindert. Seine Eigenschaften ermöglichen es ihm, direkt auf das Verdauungssystem einzuwirken.
Dank seiner anregenden Eigenschaften fördert es eine gute Verdauung der Nahrung und wirkt sich positiv auf alle Arten von Beschwerden aus, die mit einer schlechten Verdauung einhergehen. Dies ist einer der Gründe für seine Verwendung in schweren und fetthaltigen Gerichten. Seine Eigenschaften machen diese Art von Gericht leichter verdaulich. Tatsächlich trägt Muskatnuss, ein echtes Verdauungsgewürz, dazu bei, Verdauungssäfte zu produzieren und deren Fluss zu verbessern, was zu einer Verbesserung des Verdauungssystems führt. Auf diese Weise lindert Muskatnuss Darmstörungen.
Muskatnuss ist aktiv am normalen Funktionieren der Darmpassage beteiligt, also an den verschiedenen Phasen der Nahrungsverdauung. Es trägt auch zur ordnungsgemäßen Magen-Darm-Bewegung der vom Einzelnen aufgenommenen Elemente bei. Kurz gesagt, Muskatnuss trägt zu einem gesunden Verdauungssystem bei. In diesem gesunden Verdauungssystem macht Muskatnuss Appetit.
Zu den medizinischen Eigenschaften der Muskatnuss gehört die Fähigkeit, Gelenkschmerzen zu lindern.
Muskatnuss ist reich an Spurenelementen, also allen für unseren Körper lebenswichtigen Molekülen. Das Vorhandensein von Kupfer in Muskatnuss hilft, Stress zu widerstehen und fördert die Aufrechterhaltung des Enzymsystems. Muskatnuss enthält eine große Menge Kalzium, das ein Schlüsselfaktor für die Stärkung und Aufrechterhaltung der Knochendichte ist.
Darüber hinaus fördert der Eisengehalt der Muskatnuss den Sauerstofftransport im Blut, was dazu beiträgt, die Hämoglobinmenge im Blut auf einem ausreichenden Niveau zu halten. Der Verzehr von Muskatnuss hilft daher bei der Bekämpfung von Anämie. Es hilft auch bei Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Grippe und anderen Arten von Halsschmerzen.
Schließlich hat Muskatnuss auch entzündungshemmende und antiseptische Eigenschaften. Sein ätherisches Öl kann zur Linderung von Muskelschmerzen eingesetzt werden.
Muskatnuss lindert Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Grippe und andere Halsschmerzen.
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