Noix de muscade entières 100g
17,00 CHF
TTC
Dans la cuisine, la noix de muscade est utilisée comme épice pour aromatiser les préparations de viandes, les soupes, les gratins, les légumes, mais également pour la préparation de cocktails.
Il n’est pas rare de retrouver cette épice dans des desserts tels que le pain d’épice ou dans des desserts à base de fruit tel que les compotes de pommes, coings, poires.
Pour ce faire, la noix est souvent râpée.
Il est conseillé de conserver la muscade sous sa forme de noix et de le râper juste avant son utilisation afin que l’épice puisse conserver sa saveur au maximum.
Par ailleurs, on retrouve de la muscade dans des mélanges permettant d’obtenir d’autres épices. C’est par exemple le cas du curry ou encore du colombo qui comptent la muscade parmi leurs ingrédients aromatiques.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
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Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
La noix de muscade possède des vertues digestives et aide à réduire les troubles digestifs notamment :
les nausées
la diarrhée
les maux d'estomac
les ballonnements
D’autres troubles digestifs sont réduits grâce à la muscade comme les flatulences, les constipations, les crampes d’estomac ou encore les infections intestinales. Ses propriétés lui permettent d’agir directement sur le système digestif.
Elle favorise la bonne digestion des aliments grâce à ses propriétés stimulantes et permet d’avoir des effets bénéfiques sur tous les types de maux associés à une mauvaise digestion. C'est l'une des raisons expliquant son utilisation dans des plats lourds et gras. Ses propriétés permettent de faciliter la digestion de ce type de plat. En effet, la noix de muscade, véritable épice digestive, permet de produire et améliorer l’écoulement des sucs digestifs ce qui a pour résultat l’amélioration du système digestif. C'est en cela quel la noix de muscade limite les troubles intestinaux.
La muscade participe activement au fonctionnement normal du transit intestinal c’est-à-dire des différentes étapes que compte la digestion d’un aliment. Elle contribue également au bon mouvement gastro-intestinal des éléments consommé par l’individu. En somme, la muscade permet d’avoir un système digestif sain. En ce système digestif sain, la muscade donne de l’appétit.
Parmi les propriétés médicinales de la muscade, on retrouve sa capacité à atténuer les douleurs liées aux articulations.
La muscade est riche en oligo-éléments qui sont toutes les molécules indispensables à notre organisme. La présence de cuivre dans la muscade permet de résister au stress et favorise le maintien du système enzymatique. On retrouve une grande quantité de calcium dans la muscade qui est un facteur clé dans le renforcement et le maintien de la densité osseuse.
Par ailleurs, la teneur en fer de la muscade favorise le transport de l'oxygène dans le sang ce qui permet de maintenir la quantité d’hémoglobine dans le sang à un niveau suffisant. La consommation de muscade permet donc de lutter contre l’anémie. Elle permet également de soulager les maladies respiratoires telles que la bronchite, la grippe et autres types de maux de gorge.
Enfin, la noix de muscade a également des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. Son huile essentielle peut être utilisée pour soulager les douleurs musculaires.
La noix de muscade soulage les maladies respiratoires telles que la bronchite, la grippe et autres maux de gorge.
Les informations contenues sur ce site ne sont jamais destinées à être médicales/prescriptives, car elles sont fournies à titre d’information uniquement, et ne peuvent donc pas se substituer à un avis médical.
TNDM100
Fiche technique
- Origine
- Sri Lanka
- Type de produit
- Certifié BIO
- Produit de saison
- Hiver
Références spécifiques
- ean13
- 3770006666650
- mpn
- TNDM100
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Pour ce faire, la noix est souvent râpée.
Il est conseillé de conserver la muscade sous sa forme de noix et de le râper juste avant son utilisation afin que l’épice puisse conserver sa saveur au maximum.
Par ailleurs, on retrouve de la muscade dans des mélanges permettant d’obtenir d’autres épices. C’est par exemple le cas du curry ou encore du colombo qui comptent la muscade parmi leurs ingrédients aromatiques.