Coriandre moulue 1kg
65,06 CHF
TTC
La coriandre est une herbe aromatique au goût puissant et incomparable. Elle apporte une saveur dépaysante aux plats les plus simples.
La coriandre s'utilise généralement pour aromatiser les plats à base de poissons, de viandes ou de volailles. Les ragoûts et les soupes sont également subtilement rehaussés avec cette herbes, mais rien ne vous empêche dans mettre partout si vous aimez son goût rafraichissant !
Essayez d'en mettre dans vos plates de légumes ou sur vos tomates, c'est un vrai délice. Elle parfume également très bien les caviars d'aubergine.
Petit truc de cuisine, on peut l’ajouter à la cuisson des lentilles et des féculents pour faciliter la digestion.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
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Cette plante est riche en antioxydants, du fait de la présence d’acides phénoliques et de flavonoïdes. Elle contient aussi de la vitamine K (une vitamine qui concourt à la coagulation sanguine).
Elle permet de détoxifier le corps en le débarrassant de plusieurs métaux lourds comme le mercure et le plomb, ce qui a pour effet de protéger le foie. Les métaux lourds sont en cause dans plusieurs troubles de santé au niveau cardiaque, respiratoire, rénale, et neurologique.
Anti-inflammatoire, antibactérienne, antispasmodique, les effets santé de la coriandre sont variés. Ses vertus digestives sont souvent citées. Elle contribue apparemment à réduire les fermentations liées à la digestion (en absorbant les gaz), ce qui lui donne du même coup un pouvoir contre les migraines. On dit même qu’elle pourrait contribuer à avoir un effet de prévention contre l’apparition de polypes, diverticules et autres, dans les intestins.
Les informations contenues sur ce site ne sont jamais destinées à être médicales/prescriptives, car elles sont fournies à titre d’information uniquement, et ne peuvent donc pas se substituer à un avis médical.
Fiche technique
- Origine
- Népal
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Essayez d'en mettre dans vos plates de légumes ou sur vos tomates, c'est un vrai délice. Elle parfume également très bien les caviars d'aubergine.
Petit truc de cuisine, on peut l’ajouter à la cuisson des lentilles et des féculents pour faciliter la digestion.