Gemahlener Ingwer 1kg
Nepalesischer Ingwer hat einen aromatischen Geruch mit zitronigen, pfeffrigen und würzigen Noten. Sein Geschmack ist süß und nicht scharf, anders als die Wurzel.
Weißes Fleisch (Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch), Fisch, Schalentiere, bestimmte Gemüsesorten wie Zucchini, Desserts, Kekse, Salatdressings, süße und herzhafte Marinaden, Chutneys, Marmeladen: Mango, Passionsfrucht, Birne, Pfirsich, Himbeere, Schwarz Kirsche, Blaubeere...
Es passt wunderbar mit Honig, um zum Beispiel Ente oder Hähnchen zu glasieren.
Pulverisierter Ingwer sollte in kleinen Mengen immer am Ende, auf dem Teller oder ganz am Ende des Garvorgangs darüber gestreut werden.
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Gingerol, ein würziger Duftstoff, fördert die Durchblutung und hilft so, das Immunsystem zu stärken und verstopfte Atemwege zu entlasten.
Darüber hinaus hat Ingwer auch entzündungshemmende Eigenschaften und hilft so, gereizte Schleimhäute zu lindern.
Verbessert die Darmpassage und reduziert die Blähungen.
Hilft, Übelkeit zu vermeiden.
Gibt einen Energieschub bei Müdigkeit.
Verbessert den Blutzuckerspiegel.
Stärkt das Zahnfleisch und die Mundhygiene.
Lindert Menstruationsschmerzen und Krämpfe.
Erleichtert die Gewichtsabnahme und verbrennt Fett
Fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und beschleunigt den Stoffwechsel
Mehrere Studien haben seine entzündungshemmenden und schmerzstillenden Eigenschaften, insbesondere bei Arthrose und Rheuma, bestätigt.
Lassen Sie es zehn Minuten ziehen. Sie erhalten ein hervorragendes „Hausmittel“ gegen Erkältungen, Halsschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden.
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