Pepe rosso di Sichuan - in grani - 500g
72,00 CHF
Tasse incluse
Il peperoncino Sichuan Khla è considerato un agrume. Apporta freschezza e carattere a tutti i vostri piatti, in particolare a carne e pollame. Sorprendente, osate sui vostri dolci!
Ridotto in polvere nel mortaio o nel mulino, porterà grande freschezza nella vostra cucina dall'antipasto al dolce.
Va utilizzato solo a fine cottura per preservarne i valori gustativi.
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Come altre spezie, il pepe del Sichuan ha proprietà antiossidanti. Permette di aggiungere meno sale e quindi meno rischi di ipertensione. Il pepe di Sichuan odora di profumo di agrumi ma non dovresti usarne troppo perché ha un lato anestetico.
Antinfiammatorio, analgesico, antiossidante, è un ottimo depurativo dalle tossine e dall'acido lattico. Riscalda e rilassa in caso di dolori, affaticamento muscolare o mal di schiena e aiuta a prepararsi allo sforzo fisico.
La sua ricchezza in piperina gli conferisce notevoli proprietà digestive, ottimizzando l'assorbimento di numerosi oligoelementi, vitamine, minerali, ecc. nonché l'espulsione del muco in caso di malattie bronchiali.
Le informazioni contenute in questo sito non hanno mai carattere medico/prescrittivo, ma sono fornite solo a scopo informativo e pertanto non possono sostituire il consiglio medico.
VPRS500
Scheda tecnica
- Origine
- Cina
- Tipo di prodotto
- Prodotto naturale
- Prodotto stagionale
- Tutte le stagioni
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3770006666513
- mpn
- VPRS500
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Va utilizzato solo a fine cottura per preservarne i valori gustativi.