Miscela di pepe rosso e nero Kampot IGP - Premium - in grani - 120g - Tubo
Schiacciato in un mortaio o macinato in un macinapepe, la miscela di peperoni neri e rossi di Kampot KHLA porta i profumi e i sapori di entrambi i peperoni, per una cucina speziata e gustosa. La delicatezza e il fruttato del peperoncino permette l'utilizzo di questa miscela dall'antipasto al dolce.
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Il produttore cambogiano di pepe con cui Khla collabora da quasi 10 anni è uno dei primi coltivatori tra i 12 certificati ad aver ottenuto la denominazione "Kampot pepper" in Cambogia. Ha partecipato attivamente alla creazione di questa etichetta nel 1992 e oggi è una delle poche aziende agricole di proprietà di un cambogiano. Il peperone viene raccolto quando è maturo intorno a febbraio prima di essere essiccato al sole e poi selezionato a mano.
Il pepe di Kampot è considerato dagli intenditori il miglior peperone al mondo, per le sue eccezionali condizioni operative e di raccolta. La miscela di peperoni KHLA neri e rossi porta i profumi e i sapori di entrambi i peperoni, sia la forza che la delicatezza.
Il pepe di Kampot è riconosciuto in Cambogia per le sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Aiuta anche la digestione e rinfresca l'alito.
Il mix di peperoni neri e rossi KHLA è il prodotto combinato ideale per insaporire tutti i tuoi cibi, dall'antipasto al dolce!
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