Noce moscata intera 1kg
97,00 CHF
Tasse incluse
La noce moscata intera Khla proviene da agricoltura biologica e raccolta da piccoli produttori organizzati in cooperative nello Sri Lanka. Il suo sapore è come una piacevole miscela di pepe e cannella.
In cucina la noce moscata viene utilizzata come spezia per insaporire preparazioni di carne, zuppe, gratinati, verdure, ma anche per la preparazione di cocktail.
Non è raro trovare questa spezia nei dolci come il pan di zenzero o nei dolci a base di frutta come le composte di mele, mele cotogne e pere.
Per fare questo, la noce viene spesso grattugiata per produrre una polvere.
La noce moscata, inoltre, si trova nelle miscele per ottenere altre spezie. E' ad esempio il caso del curry o del colombo che annoverano la noce moscata tra i loro ingredienti aromatici.
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La noce moscata ha proprietà digestive e aiuta a ridurre i disturbi digestivi, tra cui:
nausea
diarrea
dolori di stomaco
gonfiore
Altri disturbi digestivi vengono ridotti grazie alla noce moscata come flatulenza, stitichezza, crampi allo stomaco o anche infezioni intestinali. Le sue proprietà gli permettono di agire direttamente sul sistema digestivo.
Favorisce una buona digestione del cibo grazie alle sue proprietà stimolanti e ha effetti benefici su tutti i tipi di disturbi legati alla cattiva digestione. Questo è uno dei motivi che ne spiegano l'uso in piatti pesanti e grassi. Le sue proprietà rendono questo tipo di piatto più digeribile. La noce moscata, infatti, è una vera spezia digestiva, aiuta a produrre e migliorare il flusso dei succhi digestivi, con conseguente miglioramento del sistema digestivo. Ecco come la noce moscata limita i disturbi intestinali.
La noce moscata partecipa attivamente al normale funzionamento del transito intestinale, ovvero alle diverse fasi coinvolte nella digestione degli alimenti. Contribuisce anche al corretto movimento gastrointestinale degli elementi consumati dall'individuo. In breve, la noce moscata aiuta ad avere un sistema digestivo sano. In questo sistema digestivo sano, la noce moscata dà appetito.
Tra le proprietà medicinali della noce moscata troviamo la sua capacità di alleviare i dolori articolari.
La noce moscata è ricca di oligoelementi che sono tutte le molecole essenziali per il nostro organismo. La presenza di rame nella noce moscata aiuta a resistere allo stress e favorisce il mantenimento del sistema enzimatico. La noce moscata contiene una grande quantità di calcio che è un fattore chiave per rafforzare e mantenere la densità ossea.
Inoltre, il contenuto di ferro della noce moscata favorisce il trasporto dell'ossigeno nel sangue, il che aiuta a mantenere ad un livello sufficiente la quantità di emoglobina nel sangue. Il consumo di noce moscata aiuta quindi a combattere l’anemia. Aiuta anche ad alleviare le malattie respiratorie come bronchite, influenza e altri tipi di mal di gola.
La noce moscata, infine, ha anche proprietà antinfiammatorie e antisettiche. Il suo olio essenziale può essere utilizzato per alleviare i dolori muscolari.
La noce moscata allevia le malattie respiratorie come bronchite, influenza e altri mal di gola.
Le informazioni contenute in questo sito non hanno mai carattere medico/prescrittivo, poiché sono fornite solo a scopo informativo e pertanto non possono sostituire il parere medico.
VNDM001
Scheda tecnica
- Origine
- Srilanka
- Tipo di prodotto
- Certificato biologico
- Prodotto stagionale
- Inverno
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3770006666544
- mpn
- VNDM001
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Non è raro trovare questa spezia nei dolci come il pan di zenzero o nei dolci a base di frutta come le composte di mele, mele cotogne e pere.
Per fare questo, la noce viene spesso grattugiata per produrre una polvere.
La noce moscata, inoltre, si trova nelle miscele per ottenere altre spezie. E' ad esempio il caso del curry o del colombo che annoverano la noce moscata tra i loro ingredienti aromatici.