Poivre Sil Timur 100g
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Poivre Sil Timur 100g

10,00 CHF
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Ce poivre est une baie en réalité que l'on nomme faussement "poivre" car elle en a l'aspect et s'utilise à peu près la même chose.
Son parfum d'écorce d'agrumes est inimitable, il se situe entre l'orange sanguine, le kumquat, le citron, la mandarine, avec des notes subtilement épicées.
En bouche, elle possède une attaque douce, suave et chaleureuse, pour finalement finir sur des touches amères et fraîchement mentholées.
Arôme fin et subtil citronné, mais pas piquant.

Utilisation: viandes blanches et volailles, émincés de bœuf, plats mijotés, poissons, crustacés, nouilles chinoises, cuisine au wok, sauces, chocolat, salades de fruits et desserts. Les baies de Sil Timur magnifient les desserts fruités.

Servez-vous de quelques baies pour aromatiser vos thés et infusions.


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Le sil timur est utilisé pour soulager les maux suivants : maux d'estomac, mauvaise digestion, diarrhée, maux de dents, vertiges, nausées, gaz, furoncles et gale.

En consommant de ce faux poivre vous bénéficierez dans de ses vertus digestives, antiseptiques, antinauséeuses, circulatoire et purifiantes.

Les informations contenues sur ce site ne sont jamais destinées à être médicales/prescriptives, car elles sont fournies à titre d’information uniquement, et ne peuvent donc pas se substituer à un avis médical.

Fiche technique

Origine
Népal
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