Feines schwarzes Salz (unraffiniert) aus dem Himalaya 1kg
34,03 CHF
Bruttopreis
Sehr billiges, feines und raffiniertes Salz sollte täglich gemieden werden. Tatsächlich enthält es neben Natriumchlorid noch viele andere Stoffe.
Speisesalz enthält in der Regel Trennmittel, die verhindern, dass es feucht wird: Phosphate, Siliciumdioxide oder Aluminiumderivate.
Unser Salz ist unraffiniert, das heißt, es wurde nicht gekocht und enthält dennoch alle natürlich vorkommenden und gesunden Mineralien.
Schwarzes Salz ist etwas kräftiger im Geschmack als weißes oder rosa Salz. Dieses Salz verfeinert Ihre Gerichte und das Kochen, aber verwenden Sie es nicht zum Salzen von Wasser, Suppen oder anderen Flüssigkeiten, da es sich weniger gut auflöst.
Aufgrund der Tatsache, dass es natürlichen Schwefel enthält, verströmt es im angefeuchteten Zustand einen charakteristischen Ei-Geruch.
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Schwarzes Salz wird aus salzhaltigen Gesteinen in der Nähe des Himalaya-Gebirges gewonnen. Es ist ein rohes, unraffiniertes Salz, reich an Spurenelementen und nicht jodiert.
Die schwarzen Farbtöne des Steinsalzes entstehen durch das Vorhandensein von Schwefel. Wenn es aus Stein besteht, hat es eine durchscheinende schwarze Farbe, wenn es jedoch fein gemahlen ist, ist seine Farbe eher rosa-violett.
Schwarzes Salz gilt im Ayurveda als „kühlendes“ Gewürz und wird als Abführmittel und Verdauungshilfe eingesetzt.
Es wird auch angenommen, dass es bei der Linderung von Blähungen und Sodbrennen hilft.
In der Stadt Jammu wird es zur Behandlung von Kropf eingesetzt.
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen sind niemals als medizinische/verschreibungspflichtige Informationen gedacht, da sie nur zu Informationszwecken bereitgestellt werden und daher keinen Ersatz für ärztlichen Rat darstellen können.
Technische Daten
- Herkunft
- Nepal
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Unser Salz ist unraffiniert, das heißt, es wurde nicht gekocht und enthält dennoch alle natürlich vorkommenden und gesunden Mineralien.
Schwarzes Salz ist etwas kräftiger im Geschmack als weißes oder rosa Salz. Dieses Salz verfeinert Ihre Gerichte und das Kochen, aber verwenden Sie es nicht zum Salzen von Wasser, Suppen oder anderen Flüssigkeiten, da es sich weniger gut auflöst.
Aufgrund der Tatsache, dass es natürlichen Schwefel enthält, verströmt es im angefeuchteten Zustand einen charakteristischen Ei-Geruch.