Noix de cajou salées 1kg

Riche en vitamines B, vitamine E et vitamine K, la noix de cajou contient également des minéraux et des protéines végétales. Il s'agit d'un fruit oléagineux avec une forte teneur en acides gras, lipides mono-insaturés et poly-insaturés. La noix de cajou apporte donc des bienfaits essentiels à l'organisme, à condition de la consommer en quantité raisonnable. Avec la noix de pécan, il s'agit d'un des fruits à coque les plus caloriques.

Riche en minéraux essentiels pour la santé, comme le magnésium, la noix de cajou est parfaite pour prévenir les coups de fatigue. D'autres minéraux et oligoéléments indispensables pour une bonne santé, comme le cuivre, le phosphore, le fer ou encore le manganèse, font de la noix de cajou un atout forme exceptionnel. Le fer contenu dans la noix de cajou aide à lutter contre l'anémie.

Parmi les la vitamine B1, appelée également thiamine. Si vous êtes sportif, cette vitamine est fondamentale. Elle optimise les efforts en fournissant de l'énergie à vos muscles.
Des fruits oléagineux anti-cholestérol

Malgré sa teneur riche en graisses, la noix de cajou participe à réguler le taux de cholestérol et le diabète de type 2.Comme de nombreux fruits à coque, elle contient des lipides constitués principalement d'acides gras insaturés. Ils sont à privilégier, contrairement aux acides gras saturés. Plusieurs études ont démontré que ces derniers, en augmentant le taux de cholestérol, ont un effet sur le risque de maladies cardiaques.

Pour maintenir une bonne santé cardiovasculaire, il est donc essentiel deconsommer des fruits oléagineux comme les noix de cajou. Vous limitez ainsi les aliments riches en gras saturés.

Grâce à des minéraux comme le sélénium et le cuivre, ainsi que la vitamine E, le fruit de l'anacardier est riche en antioxydants. Ces derniers contribuent à la protection des cellules de l'organisme. En effet, ils combattent le stress oxydatif à l'origine de nombreuses maladies liées au vieillissement.

Quelques précautions sont toutefois à prendre avec ce fruit à coque. Il ne faut pas consommer de noix de cajou avant l'âge de cinq ans. Si vous êtes allergique aux fruits à coque, la consommation de la noix de cajou est à proscrire. Ces types d'allergies peuvent avoir des conséquences néfastes sur votre santé. En cas de réaction importante après la consommation de noix de cajou ou autres fruits à coque, il sera indispensable de consulter un allergologue.

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