Jacquier séchés 1Kg
Fruit séché exotique de couleur jaune-orangé, au goût discret, sucré et dont la saveur se compare à celle de la mangue et de l’ananas sans les notes acidulées.
Peut se réhydrater ou tout simplement se laisser lentement fondre en bouche.
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Un trésor de vitamines B :
A lui seul, le jacquier est une mine de vitamines B (présentes dans peu de fruits) avec un complexe élevé de composants comme la pyridoxine (forme active de vitamine B6), la niacine (vitamine B3), riboflavine (vitamine B2), acide folique (vitamine B9).
Booster d'énergie :
Il est idéal pour donner un coup de fouet aux corps fatigués ou malades. Il fournit 95 calories pour 100 g avec à la clé, peu de graisses saturées et quasiment aucune traces de cholestérol. Il est par ailleurs un superfruit qui éloigne les virus et les bactéries et protège notre organisme contre les infections. Sa consommation permet de participer au bon fonctionnement de notre corps et renforce notre système immunitaire. C'est une source non négligeable de potassium et de magnésium, sans oublier le fer qui aide à lutter contre les risques d'anémie.
Un renfort pour le coeur :
Son alliance de minéraux et vitamines : manganèse, magnésium, fer, potassium, calcium… entrent en jeu dans la préservation de nos cellules et contrôlent la fréquence cardiaque et la pression artérielle. De plus, le calcium favorise une bonne coagulation du sang et conserve des os solides.
Un allié pour le système digestif :
Le jacquier est très riche en fibres ce qui en fait un pansement naturel pour protéger le côlon des déchets polluants. D'une part, il facilite la digestion avec sa teneur élevée en fibres. D'autre part, il prévient les risque d'ulcères de l'estomac et joue un rôle sur les problèmes intestinaux comme la diarrhée. Un conseil : une décoction d'écorce de jackfruit est idéale pour stopper efficacement la diarrhée.
Un remède naturel contre certains cancers ?
Des études ont montré que le jacquier préviendrait les risques de cancer du côlon et aiderait à se prémunir d'autres maladies infectieuses. Les nutriments contenus dans la jackfruit comme les lignanes, les isoflavones, les phytonutriments et les saponines protègent contre les radicaux libres en cause dans la formation des cellules cancéreuses.
Un atout jeunesse
Les anti-oxydants du jacquier immunisent nos cellules et notre ADN contre les effets des radicaux libres. Il est alors un bon moyen de maintenir notre capital jeunesse.
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