Poivre de Sichuan rouge - en grains - 50g - Tube
14,00 CHF
TTC
Le Poivre rouge de Sichuan Khla est considéré comme un agrume. Il apporte fraicheur et caractère à tous vos plats, particulièrement sur les viandes et volailles. Surprenant, osez-le sur vos desserts!
Réduits en poudre au mortier ou au moulin, il apportera une grande fraicheur à votre cuisine de l’entrée au dessert.
Son emploi ne devrait s’effectuer qu’en fin de cuisson pour conserver ses valeurs gustatives.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Comme les autres épices, le poivre du Sichuan a des vertus antioxydantes. Il permet de mettre moins de sel donc moins de risque d’hypertension. Le poivre du Sichuan a des odeurs de parfum d’agrumes mais il ne faut pas trop en mettre car il y a un côté anesthésiant.
Anti-inflammatoire, antalgique, antioxydant, c’est un excellent nettoyeur de toxines et d’acide lactique. Il réchauffe et décontracte en cas de courbatures, fatigues musculaires ou maux de dos, et aide à préparer à l’effort physique.
Sa richesse en pipérine lui donne des propriétés digestives remarquables, optimisant l’absorption de nombreux oligo-éléments, vitamines, minéraux… ainsi que l’expulsion du mucus en cas d’affection bronchique.
Les informations contenues sur ce site ne sont jamais de nature médicale/prescriptive, mais sont fournies à titre informatif uniquement et ne peuvent donc remplacer un avis médical.
TPRS050
Fiche technique
- Origine
- Chine
- Type de produit
- Produit naturel
- Produit de saison
- Toutes saisons
Références spécifiques
- ean13
- 3770006666360
- mpn
- TPRS050
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