Poivre de Sichuan vert - en grains - 500g

Comme les autres épices, le poivre du Sichuan a des vertus antioxydantes. Il permet de mettre moins de sel donc moins de risque d’hypertension. Le poivre du Sichuan a des odeurs de parfum d’agrumes mais il ne faut pas trop en mettre car il y a un côté anesthésiant.

Anti-inflammatoire, antalgique, antioxydant, c’est un excellent nettoyeur de toxines et d’acide lactique. Il réchauffe et décontracte en cas de courbatures, fatigues musculaires ou maux de dos, et aide à préparer à l’effort physique.

Sa richesse en pipérine lui donne des propriétés digestives remarquables, optimisant l’absorption de nombreux oligo-éléments, vitamines, minéraux…  ainsi que l’expulsion du mucus en cas d’affection bronchique.

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