Poivre vert de Ceylan en grains 1kg
54,05 CHF
TTC
Le poivre du Sri Lanka (ou poivre de Ceylan) vert est sans aucun doute l'un des meilleurs poivres verts de notre époque.
Le poivre vert de Sri Lanka est plus fruité que le le poivre noir du Sri Lanka. Comme tous les poivres verts, il est cueilli bien avant maturité.
Le poivre vert de Ceylan a des notes fruitées et reste bien moins piquant que le poivre noir.
Le poivre vert de Ceylan rehausse le goût du poulet, les fruits de mer, le poisson ou le veau. Il est indispensable dans une vraie sauce au poivre française. Essayez-le avec des fraises fraîches, de l'ananas ou une mangue mûrs - une expérience gustative vraiment exceptionnelle.
Notre poivre vert de Ceylan biologique doit toujours être fraîchement moulu pour conserver tout son arôme le plus longtemps possible.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Le poivre stimule la sécrétion de sucs gastriques, ce qui participe à améliorer la digestion et stimule l’appétit. Il est recommandé de consommer du poivre en cas de nausées, ballonnements, flatulence ou constipation. Les sucs gastriques en plus grande quantité aident à diminuer ces différents symptômes.
La pipérine du poivre aide à produire plus de salive avec un effet anti-acide sur la cavité buccale .
Car la pipérine stimule la production d’endorphines, on note un effet anti-dépresseur car les endorphines procurent une sensation de bien-être. Il est recommandé en naturopathie pour lutter contre la dépression, l’anxiété, l’insomnie et la peur.
Le poivre est utilisé contre l’arthrite. Il réduit la douleur et les gonflements lors de contusions.
Lorsque l’on mange du curcuma, la curcumine est faiblement absorbée et rapidement éliminée par l’organisme. La consommation simultanée de curcuma et de poivre montre une très forte augmentation de l’absorption de curcumine, environ 20 fois supérieure par rapport à une consommation sans poivre.
Le poivre améliore l’efficacité antiseptique, antibactérienne et surtout anti-inflammatoire du curcuma. C’est la pipérine qui empêche le processus d’élimination de la curcumine.
Les informations contenues sur ce site ne sont jamais de nature médicale/prescriptive, mais sont fournies à titre informatif uniquement et ne peuvent donc remplacer un avis médical.
Fiche technique
- Origine
- Sri Lanka
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Le poivre vert de Ceylan rehausse le goût du poulet, les fruits de mer, le poisson ou le veau. Il est indispensable dans une vraie sauce au poivre française. Essayez-le avec des fraises fraîches, de l'ananas ou une mangue mûrs - une expérience gustative vraiment exceptionnelle.
Notre poivre vert de Ceylan biologique doit toujours être fraîchement moulu pour conserver tout son arôme le plus longtemps possible.