Grüne Ceylon-Pfefferkörner 1kg

54,05 CHF

Bruttopreis

Grüner Sri-Lanka-Pfeffer (oder Ceylon-Pfeffer) ist zweifellos einer der besten grünen Paprika unserer Zeit.

Grüner Pfeffer aus Sri Lanka ist fruchtiger als schwarzer Pfeffer aus Sri Lanka. Wie alle grünen Paprikaschoten wird sie lange vor der Reife gepflückt.

Grüner Ceylon-Pfeffer hat fruchtige Noten und bleibt viel weniger scharf als schwarzer Pfeffer.

Grüner Ceylon-Pfeffer verbessert den Geschmack von Hühnchen, Meeresfrüchten, Fisch oder Kalbfleisch. Es ist in einer echten französischen Pfeffersauce unverzichtbar. Probieren Sie es mit frischen Erdbeeren, reifer Ananas oder Mango – ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Unser Bio-Ceylon-Grünpaprika muss immer frisch gemahlen werden, damit er möglichst lange sein volles Aroma behält.

Menge

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Beschreibung
Artikeldetails

Pfeffer regt die Sekretion von Magensäften an, was die Verdauung verbessert und den Appetit anregt. Der Verzehr von Pfeffer wird bei Übelkeit, Blähungen, Blähungen oder Verstopfung empfohlen. Magensäfte in größeren Mengen helfen, diese verschiedenen Symptome zu lindern.

Das im Pfeffer enthaltene Piperin hilft dabei, mehr Speichel zu produzieren und hat eine antazide Wirkung auf die Mundhöhle.

Da Piperin die Produktion von Endorphinen anregt, stellen wir eine antidepressive Wirkung fest, da Endorphine für ein Gefühl des Wohlbefindens sorgen. In der Naturheilkunde wird es zur Bekämpfung von Depressionen, Angstzuständen, Schlaflosigkeit und Furcht empfohlen.

Pfeffer wird gegen Arthritis eingesetzt. Es reduziert Schmerzen und Schwellungen bei Prellungen.

Wenn wir Kurkuma essen, wird Curcumin schlecht aufgenommen und vom Körper schnell ausgeschieden. Der gleichzeitige Verzehr von Kurkuma und Pfeffer zeigt einen sehr starken Anstieg der Curcumin-Aufnahme, etwa 20-mal höher im Vergleich zum Verzehr ohne Pfeffer.
Pfeffer verbessert die antiseptische, antibakterielle und vor allem entzündungshemmende Wirkung von Kurkuma. Es ist Piperin, das den Curcumin-Ausscheidungsprozess verhindert.

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